Логотип «Nobu»
Логотип «Nobu»
Ресторан:

Nobu

Ресторан «NOBU» становится особенным местом, и команда проекта гордится своим вкладом во второй японский ресторан с радиальной барной стойкой. Стойка обошлась без коммуникационного каркаса и дренажных поверхностей, вместо этого используются специально изготовленные барные станции с морозильными шкафами, создавая функциональное и гармоничное барное пространство.
Длительность
производства: 55 дней

Описание БАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ:

Как высказалась Мадонна, что, когда где-то открывается очередной ресторан «NOBU», это место становится ярче. И посему, нашей команде приятно осознавать, что и мы смогли привнести свой огонек в этот проект. Это второй по счету японский ресторан в Москве, от многочисленной сети «NOBU», владельцами которой являются почетный повар Нобу Матсухиса и актер Роберт Де Ниро. Заведение в общем с мировым именем, для которого мы постарались обустроить действительно соответствующее барное пространство. Смотрим, что же из этого получилось.

Радиальная барная стойка, всегда влечет некоторые сложности и ограничения, за счет своей архитектуры. Поэтому, в данном проекте, пришлось обойтись без коммуникационного каркаса и дренажных поверхностей. На деле получилось так. Три специально изготовленные барные станции (в основе которых несколько раковин). К каждой, через секцию столешницы с мусорным баком, примыкает морозильный шкаф с верхней загрузкой. Все это окружает цельнометаллические столешницы, а также полки для посуды и барного инвентаря.

Бекграунд бара составили из длинной цельнометаллической столешницы, на которую водрузили полки, барную посуду, кофе машину и кофемолку. Под столешницей расположились барные холодильники, морозильник, льдогенератор и шкафчики с полками. В целом проект вышел колоритным, наше оборудование гармонично вписалось в принятый дизайн и успешно функционирует, обеспечивая надежное подспорье профессиональным барменам.

Общие сведения
  • Барная зона 1 шт.
  • Рабочее место бармена 1 шт.
  • Площадь оборудования 8.3 м²
  • Материалы и компоненты:

    нержавеющая сталь марки AISI 304, нержавеющая сталь марки AISI 430, коммуникации водоснабжения и водоотвода, пищевой пластик, дерево, холодильные камеры

Скачать файл с обозначениями барного нейтрального оборудования в «Nobu»

Барная линия с индивидуальным подходом к проектированию:

  • Специальное внимание к деталям: Мы ценим индивидуальность каждого бара. В связи с этим, мы легко адаптируем базовые элементы наших барных модулей, чтобы удовлетворить уникальные потребности вашего проекта.
  • Учет особенностей рабочего пространства: Мы учитываем уникальные требования вашего барного пространства. Наши модули могут быть тщательно адаптированы для оптимальной организации и повышенной эффективности работы.
  • Индивидуальное проектирование: Если вам необходимы нестандартные размеры или конфигурации, не стоит беспокоиться. Мы способны изготовить барные модули согласно индивидуальным чертежам, обеспечивая соответствие каждой детали вашим требованиям.
  • Уникальный стиль: Ваш бар — это ваше визитное приглашение. Мы создадим для вас индивидуальный дизайн барных модулей, который подчеркнет стиль и атмосферу вашего заведения.
  • Профессиональное качество: Несмотря на адаптацию и индивидуализацию, мы придерживаемся высочайшего качества и надежности. Каждый барный модуль изготавливается с использованием качественных материалов и передовых технологий.
0
Барных линий изготовлено
на данный момент

Другие барные проекты:

Заказать обратный звонок
Заказать барное оборудование