Общие сведения
о комплексе барных станций
“Ensemble Quadro”

Барная станция является основообразующим объектом в рабочем пространстве бартендера. Место её расположения и конфигурация существенно влияет на производительность барной линии. Опыт показывает, что невозможно единожды составить универсальный конструктив нейтрального оборудования, который будет эффективен при любом проекте. Главным затруднением является отсутствие адаптационных свойств. Но теперь, с появлением принципа модульной сборки, решены многие задачи. Этап проектирования барной станции переходит на новый уровень.

Комплекс барных станций “Ensemble Quadro” содержит 4 составных модуля, которые оснащены как коктейльными, так и хозяйственными секциями. В зависимости от требований и расчета проекта выбирается наиболее подходящий вариант компоновки барной станции.

Базовую позицию в любой комплектации занимает модуль с ванной для льда, хаус-лестницей, навесным спидреком и выдвижными ящиками. Он
изготавливается в двух вариантах – с длиной 990мм и 1160мм. В данном каталоге представлены барные станции “Ensemble Quadro” третьего поколения. В этой модификации улучшена разделочная секция, проработано внутреннее пространство и перераспределены коммуникационные подводы.

Все модули комплекса барных станций

Спецификации модульной сборки барных станций

Спецификация комплекса барных станций. Часть 1
Спецификация комплекса барных станций. Часть 2

Ванна для льда с подсобным пространством

Модуль барной станции BR-B-99

Модуль BR-B/99 и BR-B/116

барная ванна + гастроёмкости + хаус-лестница + спидрек

Базовый модуль барной станции. Ванна для льда содержит систему
мембран, которая позволяет индивидуализировать внутреннее
пространство. Хаус-лестница сопрежена с навесным спидреком. Место
под ванной комплектуется двумя или тремя выдвижными ящиками, либо
используется в виде открытой полки.

Габаритные размеры (мм):
BR-B/99 – 990 х 690 x 900
BR-B/116 – 1160 х 690 x 900

Варианты устройства рабочего пространства ванной секции

Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 1
Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 2
Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 6
Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 3
Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 4
Ванна барной станции комплекса Ensemble Quadro 5

Универсальный модуль с моечной секцией

Универсальный модуль комплекса барных станций Ensemble Quadro

Модуль BR-M/630

моечная секция + гастроёмкости + разделочная доска + омыватель для бокалов + пост для отходов

Расширенный модуль с моечной секцией. Съёмная дверка открывается одним движением. Разделочная доска, по желанию, может не содержать отверстие для сброса отходов. Поверхность моечной раковины содержит гастроёмкости, гастроёмкость с перфорацией и сушильную панель. Все эти элементы могут быть размещены в индивидуальном порядке.

Габаритные размеры (мм):
BR-M/630 – 630 х 700 x 900

Варианты устройства рабочего пространства моечной секции

Универасльный модуль барной станции комплекса Ensemble Quadro 5
Универасльный модуль барной станции комплекса Ensemble Quadro 4
Универасльный модуль барной станции комплекса Ensemble Quadro 3
Универасльный модуль барной станции комплекса Ensemble Quadro 2
Универасльный модуль барной станции комплекса Ensemble Quadro 1

Моечный модуль с полкой для блендера или нишей

Моечный модуль комплекса барных станций Ensemble Quadro

Модуль BR-M/325

моечная секция + полка для блендера + омыватель для бокалов

Модуль с моечной секцией. Выдвижную полку для блендера, по желанию, можно заменить на стационарную нишу.

Габаритные размеры (мм):
BR-M/325 – 325 х 700 x 900

Варианты устройства рабочего пространства моечной секции

Моечный модуль комплекса барных станций Ensemble Quadro 1
Моечный модуль комплекса барных станций Ensemble Quadro 2

Модуль для приготовления ингредиентов с мусорным контейнером

Модуль для приготовления ингредиентов комплекса барных станций Ensemble Quadro

Модуль BR-MM/370

пост для отходов + разделочная доска + сушильная панель

Модуль под контейнер для мусора. Содержит разделочную доску и сушильную панель.

Габаритные размеры (мм):
BR-MM/370 – 370 х 700 x 900

Каталог Ensemble Quadro

ПРИМЕРЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
БАРНЫХ ЛИНИЙ
НА ОСНОВЕ КОМПЛЕКСА
«ENSEMBLE QUADRO»

В каталоге представлено более 30 разнообразных решений построения основы барной линии, а так-же имеется исчерпывающая информация по комплексу барных станций “Ensemble Quadro”.

Игорь Лихачев Главный конструктор